美味しい麺見つけた!
札幌のラーメン 潤焚(じゅんたく)からの報告(つぶやき)!
今日はあまり気温が上がらなかった札幌
さて本日は、
昨日、隣のスーパーで美味しい麺を発見!
生のひやむぎ!
試しに食べてみたのですが美味しい!
ただひとつ!
もう少し細いといいな~って感じでした
ちょっとうどんみたいだった(笑)
ま~
素麺・冷麦・うどん
太さの違いで名前が違うくらいなものだからね!
俺はこの冷麦好きだな~
お値段高いですが(汗)
ちょっとハマるかも?
話は変わり
かなり前の話ですが!
当店の投稿写メに添加物入の麺だからいや!
って書かれた事があったな~(笑)
別に好きな物を食べれば良いと思うのですが!
昨日も「添加物」について書いたので、ふと、思い出してしまいました(笑)
その人は「添加物」無しの食事をきちんと取っているのかな?
現在の「添加物」についてしっかりと勉強したのかな?
私は札幌育ちなので!
ラーメン=黄色いちぢれ麺
黄色いちぢれ麺=かんすい入り
かんすい=「添加物」
なんです!
ぶっちゃけ「かんすい」入ってない麺は「うどん」だし!
「うどん」はうどん!
ラーメンとは言えない!
九州(博多等)の白っぽい細ストレート麺ですら「かんすい」入っているし!
「かんすい」を入れる割合をかえる事で黄色~白色まで麺の色は変化するからね!
(「かんすい」についての表現は私の考えです!「かんすい」不使用の店舗様スミマセン)
あの人はラーメン食べないのかな~?
あの人とは、実は知人の知り合いのようなので聞いてみよ~(笑)
俺は知らない人!
あ!いつもながら!
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札幌のラーメン屋 麺屋 潤焚 (じゅんたく)!
札幌市中央区南11条西7丁目1-6南ステージ中島公園1F
TEL&FAX 011-200-9998
営業時間 AM11:00~PM20:00
定休日 不定休(何か事件が起こらない限り休みません笑)
最寄り駅 地下鉄 中島公園駅から徒歩9分
市電 中島公園通り駅から徒歩15秒くらい?