つけ麺・まぜ麺どちらが人気もの？

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札幌のラーメン　潤焚（じゅんたく）からの報告（つぶやき）！

北海道枝幸町で雪が降ったとか！

そりゃ～寒いよ札幌

さて本日は、最近気になる「まぜ麺」について！

「まぜ麺」について！って書いたけど、全く知らないのが事実！（笑）

なんか気になり始めたんだよね～

これから「まぜ麺」について色々調べていくのですが

札幌で美味しい「まぜ麺」と言えば何処？（笑）

それより！

「つけ麺」と「まぜ麺」だとどっちが人気もの？

「まぜ麺」の定義ってなんだ？

ラーメンと別の食べ物だう？

でも美味しいのか？

麺の下にタレが入っているのか？

麺は冷たいのか？熱いままなのか？

？？？が多すぎてごめんね～（笑）

ラーメン以外に興味がなかったの！

なので当店には夏の定番「冷し中華」が無いのです（笑）

なんですが、「まぜ麺」に興味が出てきたのです（笑）

どうした！俺！って感じです。

しばらく勉強には出れないので、ネットで調べて想像だけでつくってみようかな？

店長に毒味役やってもらって（笑）やつは食べたことあるはずだ？？？

今頭に浮かんだ試作は～（笑）

1豚挽肉・もやし・ニラ・玉子・ネギ・甘辛醤油だれ

2鶏挽肉・三つ葉・大葉・キャベツ・ネギ・温泉玉子・柚子胡椒醤油だれ

3ラム挽肉・もやし・ニラ・ニンニク・ネギ・甘辛醤油だれ

4牛ステーキの細切り・じゃがいも・山ワサビ・エシャロット・温泉玉子・甘辛醤油だれ

5ベーコン・トマト・じゃがいも・バジル・ニンニク・エシャロット・玉子・粒マスタード醤油だれ

6まぐろ・長芋・大葉・なめこ・オクラ・ネギ・味噌玉子・甘辛醤油だれ（納豆は…）

7鯛そぼろ・三つ葉・大葉・大根・ネギ・ウズラの卵・鰹潮だれ

8トマト・アボカド・玉葱・ネギ・フライドオニオン・フライドガーリック・キャベツ・大根・パプリカ・かいわれ・コブ風醤油だれ

9ツナ・なめ茸・ほうれん草・ネギ・大根・フライドガーリック・海苔・バター・ポン酢醤油だれ

なんだかパスタみたいになってきたのでそろそろ止めとこ！（笑）

しっかりした定義がないからなんでもありになってしまいそう～（笑）

楽しみ見つけたから明日から楽しく仕事できそうだ～！！！

太るな（笑）

あ！いつもながら！

皆さん、できれば！

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札幌のラーメン屋　麺屋　潤焚　（じゅんたく）！

札幌市中央区南11条西7丁目1-6南ステージ中島公園1F

TEL&FAX　011-200-9998

営業時間　  AM11:00~PM20:00

定休日　　  不定休（何か事件が起こらない限り休みません笑）

最寄り駅　　地下鉄　中島公園駅から徒歩9分

市電　　中島公園通り駅から徒歩15秒くらい？